简介
甜水面在成都是比较有名的小吃,虽然不是经常吃,但有令人回味无穷的感觉。一想起甜水面,胃口就来了,甜水面有韧性,是越嚼越香,今天在菜市买了现成生的甜水面条,图个方便,拿回家自己调味,当然味道也很巴适的哦~
用料
甜水面条(2人份量)
|
2元钱
|
香油
|
5克
|
调料:
|
|
蒜末
|
25克
|
糖
|
16克
|
甜面酱、花生酱
|
各20克
|
保宁醋
|
10克
|
生抽、酱油
|
10克15克
|
辣椒油
|
35克
|
花椒粉
|
少许
|
甜水面的做法
-
准备好材料,甜水面条,将所有调料
兑入小碗中,拌匀
-
锅中大火水开下入面条,煮3分钟左
右至断生刚熟,关火。捞出沥干水分
,倒入香油将面条抖散拌匀
-
将兑好的调味汁舀在面条中拌匀即可
小贴士
葱花根据个人口味来添加。花生酱用的颗粒型,也可以自己炒熟花生碾碎,撒在甜水面上拌匀。
甜水面的留言
关于甜水面的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。
去写留言