排骨泡水半个小时左右吧。换几遍血水。据说泡水可以去腥让肉质更嫩。生菜。香菇洗好切好。
丧心病狂的腌肉过程。我选的是韩式烤肉料。一股泡菜味。不过很神奇的倒进去明明是粉变成了油。腌了10分钟左右应为急着吃。分次倒入调料。不断用手抓搅拌。加水。循环。肉会把水都吸进去。泡菜味好香啊
烤箱预热。码盘。开烤。上下管230。烤十分钟出来翻面。我家烤箱的脾气我还不熟悉时刻警惕着。
我发现有点粘。拿片生菜垫了一下。加上香菇。调到200烤8分钟左右。话说送的烤盘质量真差。
完成了。顺便安利一下用勺子吃火龙果。幸福的要飘起来了。不要问我为什么不码盘。应为可以少洗个盘子。
猎奇的加了点沙拉酱。还是不要轻易乱试了。
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