简介
每到吃饭就为不知道吃什么菜而发愁?
有时候家里各种菜剩一点不够炒一盘?
那么我们就来个大杂烩吧!简单的几样菜合凑一起,荤素搭配营养全面简单快手,怎么样一起get起来吧
用料
香肠
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半根
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腊肉
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一小块
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橄榄菜
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适量
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蘑菇
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4多
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青蒜苗
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3-4根
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荷兰豆
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一把
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杂炒时蔬的做法
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配料表
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腊肉和香肠淖水备用,素菜洗净备用
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锅内放油烧热后加入姜片和花椒煸炒一下,倒入腊肉和香肠煸炒出油,加少许酱油和料酒,倒入各种蔬菜一起煸炒,加入适量的盐和鸡精,翻拌均匀
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倒入青蒜,炒好后即可出锅装盘
小贴士
肉内可以换成新鲜的肉肉,也可以只用一样
素材可以换成你喜欢的,莴苣,木耳,杏鲍菇,草菇,茶树菇,胡萝卜?都可以,您随意
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