【胡萝卜猪肉白菜煎饺的做法】胡萝卜猪肉白菜煎饺怎么做_胡萝卜猪肉白菜煎饺的家常做法
2022/12/11 14:04:09 ('互联网')
简介
好吃不如饺子。大冬天吃盘儿煎饺再来碗热腾腾的排骨藕汤,简直绝了
用料
五花肉
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200克左右
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大白菜
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小半颗
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葱姜蒜
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适量
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胡萝卜
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2根
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中筋面粉
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200克
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水+胡萝卜泥
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100克左右
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黑胡椒、醋、生抽、蚝油、盐、自制香菇虾皮味素
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适量
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胡萝卜猪肉白菜煎饺的做法
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先做馅儿,做好盖保鲜膜丢冰箱冷藏入味
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再做饺子皮,揉面15-20分钟,柔光滑滚圆松弛20分钟
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切剂子尽量一样大小
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只要不露馅儿,爱包多少包多少
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包好以后盖保鲜膜,接触空气表皮儿容易干
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秘诀是:1小勺生粉+1小勺糖+一碗水调匀,煮煎饺
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煎好撒黑芝麻和葱花,焖一会儿出香气儿
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摆盘儿吃吧
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