【佛门笑哈哈手擀面的做法】佛门笑哈哈手擀面怎么做_佛门笑哈哈手擀面的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
在家人有时需要吃点俗斋,如果讲究的话,可以去掉丁香鱼、鱿鱼干。制作面条时放入的油料请恰当选择,这碗汤面的水油来自今麦郎老坛酸菜牛肉面面饼水。用枸杞替代冰糖的使用,咸甜适中。
用料
面粉
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若干
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糯米粉
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若干
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鸡蛋
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1个
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方便面煮面水
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若干
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鱿鱼干
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1小块
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丁香鱼干
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1大撮
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花生碎
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3匙
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白菜
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2小片
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云南小瓜
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5片
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枸杞
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2小撮
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山奈片
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1小撮
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红枣黑枣
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各1个
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银耳
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1小份
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佛门笑哈哈手擀面的做法
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鸡蛋、面粉、糯米粉。
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加煮面水。
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揉成面团。
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千层法反复3次,折叠切成条。
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拉开。
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煮面。
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煮熟装碗。
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枣、山奈、银耳、鱿鱼干沸煮。
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撒枸杞,煮10分钟左右。
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汤汁装碗。
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水少许,放入丁香鱼干、白菜、云南小瓜,拌炒。
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装碗。
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