【山药枸杞羊肉汤的做法】山药枸杞羊肉汤怎么做_山药枸杞羊肉汤的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
适合冬天的一道滋补驱寒暖胃汤
用料
山药枸杞羊肉汤的做法
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羊肉用冷水过两遍去掉部分血水后加热到水开，撇去浮沫，捞出。
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羊肉放入炖锅，加入姜片，花椒和八角，倒入料酒，加入热水。开锅后转小火炖1个半小时。用的白珐琅锅
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之后加入切成滚刀块的山药，调入盐（不宜多），继续炖半小时直到山药变糯
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出锅前加入白胡椒粉，根据口味看是否还需要加盐，盛出来用香菜点缀
小贴士
炖的过程不要放太多盐，羊肉吃的时候可以沾酱油，非常美味
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