【虾仁鸡丝粥的做法】虾仁鸡丝粥怎么做_虾仁鸡丝粥的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
冬日里的早餐,虾仁鸡丝粥当然是不二选择,暖和又养胃!虾仁含有丰富的钙镁等元素,利于消化吸收且脂肪含量低,鸡胸肉,脂肪少,肉质鲜美营养,许多健身人士首选的肉类就是鸡胸肉,白水煮后,手撕成丝放上香油辣椒盐就很美味了!
用料
虾仁
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100克
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鸡胸铺一片
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约150-200克
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大米
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米杯2量杯
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盐
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少许
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虾仁鸡丝粥的做法
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把大米淘洗后放入锅里加入大概3升水,煮稀饭
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把鸡胸肉煮熟后,撕成鸡丝备用
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把虾仁去头尾,去沙线和虾壳,然后切成小粒,备用
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把虾仁和鸡丝放入基本煮好的稀饭里,然后调成中小火慢慢熬煮,时不时的去翻搅以免糊锅
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舀起来看下,这种状态都没熬好,米没有完全软烂,还没爆开完,继续小火熬煮
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大概20分钟后,大米完全软烂了,这样,虾仁鸡丝粥才算真正熬煮完成,吃的时候在碗里放入少许盐调味!味道鲜美,有益肠胃,虾仁对心脏也有一定好处!
小贴士
这是煮给妈妈的早餐,妈妈有心脏病,需要吃清淡,少油又营养的膳食所以就煮了这个虾仁鸡丝粥!
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