把面粉倒入盆中。

划圈慢慢倒入热水，一边倒一边用筷子把面粉搅拌成棉絮状。

揉成光滑的面团放一边醒二十分钟。

做油酥:炉灶开小火，把油放入锅中，倒入面粉

用汤匙翻炒成黏稠状。

醒好的面团揉匀擀成大圆饼皮

把做好的油酥均匀的涂抹在饼皮上。

从一头慢慢卷起来。

切成均匀的几份，大小自己随意，我分了八个。

把糖放进碗中，再放点干面粉拌匀。（放面粉是为了吃饼时不容易淌糖，以免烫到嘴。）

取一个剂子，把两头捏严。

用手掌按扁。

擀成饼皮，放入白糖。

捏成包子的形状。（或者只要把口封好就行啦）

翻过来按扁，用擀面杖擀成饼状。

依次把饼做好。

平底锅倒适量油，用小火烙饼。

上色后翻过来烙另一面。

成品图。

很好吃哦！