【枸杞核桃红糖饼干的做法】枸杞核桃红糖饼干怎么做_枸杞核桃红糖饼干的家常做法
2022/12/11 14:04:19 ('互联网')
简介
用枸杞做烘焙材料的真的不多见吧?家里有枸杞和核桃碎,就突然脑洞大开想来一款冬日养生饼干。仿照蔓越莓饼干的方子替换了材料,加入红糖调味以后意外地味道不错,就把新手菜谱贡献出来了~枸杞最好先用冷开水冲去浮灰并沥干,核桃碎要尽量碎一些,方便成团。
用料
枸杞核桃红糖饼干的做法
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黄油室温软化,切成小块后搅打。加入糖粉,继续搅打到呈羽毛状。
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分次加入鸡蛋液,每次搅打均匀后再加入适量,避免出现水油分离。
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依次加入枸杞、核桃碎、红糖,用刮刀翻拌一下。
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加入低筋面粉,继续用刮刀翻拌均匀,然后搓成长条,用油纸裹成卷,放入冰箱冷冻。
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冷冻成型的饼干胚,切成6mm厚度的片状,摆入烤盘。160度烘烤15分钟即可出炉。
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