大枣过水煮熟，浸泡备用。

葡萄干凉水浸泡15分钟。

糯米粉，玉米粉混合用开水搅拌，搅拌成豆渣状，盖保鲜膜醒15分钟。

因为量小我把红枣撕碎，去核去把。

湿屉布铺好，撒一层枣，葡萄干，撒面，开锅后转小火蒸十分钟，如此撒第二层，最多三层。从撒第二层开始撒完之后用筷子扎孔，扎透，让年糕内部受热均匀。

撒完最后一层小火二十分钟即可，出锅后快速倒扣到油布或保鲜膜上，手沾凉水拍实，揭屉布。晾凉后，刀过凉水切块。

放凉后口感更好。