【无油酸奶蛋糕的做法】无油酸奶蛋糕怎么做_无油酸奶蛋糕的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
这款蛋糕口感炒鸡棒,关键是无油、无油、无油(重要的事情说三遍)
加入酸奶,出炉的味道却一点儿都不酸。我给孩子做,所以只加了15g的糖,有甜味就可以了。
爱吃甜食的亲们,可以加到30g的糖哦。
用料
低粉
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50g
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酸奶
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110g
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鸡蛋
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2枚
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细砂糖
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15g(喜欢甜食的可以加到30g)
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无油酸奶蛋糕的做法
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蛋黄里加入酸奶,拌匀
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倒入低筋面粉,继续拌匀后放置一边
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用打蛋器打发蛋清,分3次加入细砂糖
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打发到可以竖起小尖角即可,不需过分打发
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将打发好的蛋白加入蛋黄糊中,翻拌均匀
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倒入模具中,大家有纸杯倒入纸杯出来的效果更好。本人比较懒,直接找了一些小模具就倒进去了
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烤箱上下管150度,将模具放入中层,烤制20分钟左右,表面金黄即可出炉。
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