【懒人快手一荤一汤五香鸡腿+鸡汁萝卜汤的做法】懒人快手一荤一汤五香鸡腿+鸡汁萝卜汤怎么做_懒人快手一荤一汤五香鸡腿+鸡汁萝卜汤的家常做法
2022/12/11 14:04:33 ('互联网')
简介
省心省力一举两得的美味 才是煮妇的快乐厨房生活
用料
懒人快手一荤一汤 五香鸡腿+鸡汁萝卜汤的做法
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鸡腿划开 入开水断生后冲洗干净
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洗净后的鸡腿入锅 加入2大碗清水煮至出油 撩去浮沫
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盛出一大碗鸡腿汤 放入小锅 小锅中放入切好的白萝卜 小肉条 生姜片 （鸡腿高汤内可以加入任何你喜欢的蔬菜 家里正好有白萝卜 便切了萝卜入汤）
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将各种香叶 生抽 白砂糖 加入鸡腿 按照自己口味调节用量 因为是五香鸡腿 所以还可以加入白胡椒粉 孜然粉增添风味 盖上锅盖文火炖煮
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炖煮鸡腿时 可以照顾一下萝卜汤 在萝卜汤里加入小肉条 枸杞 盐 糖 等白萝卜煮至半透明 喜欢脆萝卜就少煮些时候 喜欢酥萝卜就多煮些时间
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汤出锅前撒葱花香菜 装碗后点麻油提味
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鸡腿出锅点麻油洒白芝麻
小贴士
用鸡腿熬出的高汤用处很多 可烧汤 可烧菜 我每次都会多留一些 第二天可以下面做底汤 用不完可速冻
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