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把蛋黄,细砂糖,纯牛奶倒入盆里,用手动打蛋器拌化开。
把低筋面粉和泡打粉混合过筛
倒入蛋黄湖状拌匀。再加入盐、融化黄油拌匀。
取另外一个无油无水盆子,倒入蛋白,用电动搅拌器快速打发。
打发好的蛋白倒入拌好的蛋黄中,拌均匀。
华夫炉预热,在炉上刷上适量黄油
倒入适量拌好的面糊烤至起泡。盖上盖烤至熟。
漂亮华夫饼做好了
可以夹果酱或红豆沙
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