面团：将除黄油所有材料混合 揉成面团 加入黄油揉至面团到扩展阶段

调节烤箱到发酵功能 放入烤箱进行发酵 发酵至1.5-2倍大 手指沾面 插入面团不回缩

面团发酵同时 制作椰蓉馅料 黄油常温软化后加入砂糖 拌匀 加入牛奶 拌匀 分次加入鸡蛋液 拌匀后 加入椰蓉拌匀

面团发酵好取出 按压排气 分成9等份 团圆 盖保鲜膜松弛15分钟

将小面团分别杆成边缘薄的皮 包入椰蓉馅料 团圆

将面团放入烤箱进行二次发酵 发满整盘 取出 同时烤箱185度预热  发酵好的面团用蛋液刷表面 放上杏仁片

烤箱185度 烤20分钟