番茄洗干净后开水里过一下，这样皮很容易就剥掉了

剥皮后的番茄切成几块，榨成汁。

倒入不粘锅里小火熬煮，煮开以后加入冰糖，再小火熬，不断的搅拌！这个过程相当比较长。

水份差不多干了后，加少许盐和几滴柠檬汁，继续熬一会。这是为了可以储存。一小会后就大功告成啦！盛到合适的玻璃瓶中。