【好吃到订单接不完的曲奇饼干分享给大家的做法】好吃到订单接不完的曲奇饼干分享给大家怎么做_好吃到订单接不完的曲奇饼干分享给大家的家常做法
发布时间: 2022-12-11
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简介

此方是我学烘培基础课的时候师傅给的方子,当时吃了感觉比什么皇冠 蓝罐都好吃太多,通过无数次的制作,在原来的方子上增加了杏仁粉,就更加无敌了,特意拿出来与大家分享。
在这里提前和大家说一下,此方可变换为巧克力 抹茶口味,味道都是非常完美,巧克力口味加8克左右可可粉“建议使用法芙娜”,相应减少低粉8克,抹茶口味也是8克的兑换克数。

用料  

黄油 100克
糖粉45克 45克
低粉 110克
杏仁粉 20克
2克
淡奶油 40克

好吃到订单接不完的曲奇饼干分享给大家的做法  

  1. 黄油室温软化后打至顺滑,
    加入糖粉和盐打均匀,
    再加入淡奶油打均匀,
    筛入低粉拌匀!
    可以挤花了
    注意:我看了好多配方里面都没有盐,我想吃过皇冠曲奇的应该有印象,它里面的口感就有点淡淡的咸。

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