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小土豆100克切半煮熟后,碾成泥颗粒状,加入洋葱粒,一个鸡蛋一个蛋清,拌匀。(调味按自己的口味即可)
不粘锅加热,一调羹鸡蛋糊糊的量为一块饼。(太大不好翻面,易碎)。待表面有小气泡时,小心翻面,略煎会就可以了。配上甜甜的圣女果和酸酸的希腊酸奶
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