红枣肉切碎，放入锅中，加水。待水开后，用锅铲搅拌，加入小苏打，接着搅拌

大约煮2分钟，加入黄油，黄油融化后，加入红糖。待红糖溶化后，关火。

烤箱180度预热

面粉和泡打粉混合过筛，倒入红枣泥，和打匀的鸡蛋液。勺子翻拌，直到干面粉搅拌均匀。

将蛋糕糊用勺子放在纸杯中，八分满。

烤箱180度，20分钟。用牙签插入蛋糕内部可检验蛋糕是否熟透。