准备食材，面条提前煮软烂，切碎，
胡萝卜擦丝切碎，葱花切碎。

热锅，倒一点橄榄油，可以稍多点没关系，下葱花炒香，下胡萝卜炒。

炒一会，胡萝卜还不软烂，可以加水煮至软烂。

下碎面条或面疙瘩

我还加了一点自制鳕鱼松

下鹌鹑蛋，稍凝固快速打散

搅搅搅，搅到合适粘稠浓度，关火。

盛碗，边喂边等凉。