【优雅下午茶之法式贝壳蛋糕的做法】优雅下午茶之法式贝壳蛋糕怎么做_优雅下午茶之法式贝壳蛋糕的家常做法
发布时间: 2022-12-11
【优雅下午茶之法式贝壳蛋糕的做法】优雅下午茶之法式贝壳蛋糕怎么做_优雅下午茶之法式贝壳蛋糕的家常做法

简介

小小的玛德琳蛋糕 外面脆脆的 里面却是绵密的蛋糕体,入口即化,下午茶非常适合来上一块。指尖轻触的是法式的优雅~

用料  

鸡蛋 一个
65
香草精 1/4 茶匙
一小点
香橙皮屑 1/2 茶匙 到 1茶匙
黄油 融化 75g
低筋面粉 75g

优雅下午茶之法式贝壳蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋和白糖搅拌均匀 不用过度搅拌 糖化掉就好

    优雅下午茶之法式贝壳蛋糕的做法 步骤1
  2. 加入香草精 盐 和香橙皮屑 搅匀

  3. 晒入面粉 混合均匀

    优雅下午茶之法式贝壳蛋糕的做法 步骤3
  4. 黄油融化好 加入刚刚混合了面粉的面糊里面

    优雅下午茶之法式贝壳蛋糕的做法 步骤4
  5. 烤箱 180度 16分钟

    优雅下午茶之法式贝壳蛋糕的做法 步骤5
  6. 烤好后应该外面酥脆 里面柔软 非常惊艳!!!

    优雅下午茶之法式贝壳蛋糕的做法 步骤6

小贴士

香橙可以换成柠檬皮屑哟~~ 就变成柠檬味道的了。

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