【炸馒头片的做法】炸馒头片怎么做_炸馒头片的家常做法
2022/12/11 14:05:08 ('互联网')
简介
这是我北方同事传授的经验，特意实验过了，卖相可能不太好，但味道是棒棒哒，特别松软
用料
炸馒头片的做法
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先将馒头切成厚度适中的片
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准备两个碗，一个碗里面打一个鸡蛋，搅匀，另一个碗里面放上清水，并加入一小勺盐
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将馒头片先过盐水，两面稍润，都有吸水，然后再放入蛋液里面裹好
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锅内放油烧热，将裹好的馒头片放入油锅中，小火慢煎
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大约一分钟一面即变金黄色，翻面至两面金黄，沥干油捞出
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大功告成
小贴士
一定要先过盐水，再裹蛋液，这样炸出来的馒头片特别松软
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