一块解冻的鸡大胸
切除脂肪及表面筋膜,斜切成长条状
挤上1/3个柠檬汁
均匀抹上盐、黑胡椒、香料(我用的是鼠尾草,可以用适合肉类的香料,有新鲜的莳萝那就再好不过啦)
倒入一些橄榄油搅拌均匀,牢牢锁住柠檬汁及香料的味道,还有水分,放入冰箱
切一些任何喜欢的菜,我用的是茄子,切成片状之后微波高火4分钟,去除水分,同时也已经熟了,其他蔬菜处理好焯水,千万不要放盐,千万不要放盐、千万不要放盐!重要的时期说三遍!以防蔬菜产生亚硝酸盐
我会提前拿出第二天要吃的水果,泡水的柠檬片切好放进杯子,热水壶也放好水,第二天直接按下开关。
第二天只要鸡胸煎一下,千万不要时间长,鸡胸太容易熟啦~拿出鸡胸,把前一晚准备的蔬菜也倒进不粘锅,时间要短,只是让它们不那么凉!!最后分出一部分放进便当盒当午餐,一部分就成了早餐~