【西葫芦饼的做法】西葫芦饼怎么做_西葫芦饼的家常做法
发布时间: 2022-12-11
【西葫芦饼的做法】西葫芦饼怎么做_西葫芦饼的家常做法

简介

西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。软硬适中,适合老人小孩食用。

用料  

西葫芦 1根
鸡蛋 2个
干淀粉 50克
红尖椒 3个
白胡椒粉 少许
适量
1勺
蒜末 适量

西葫芦饼的做法  

  1. 准备好食材

    西葫芦饼的做法 步骤1
  2. 西葫芦切成圆形片状,红椒、蒜切碎备用

    西葫芦饼的做法 步骤2
  3. 在西葫芦片上均匀的撒上半勺盐,拌匀腌制5分钟

    西葫芦饼的做法 步骤3
  4. 鸡蛋打散

    西葫芦饼的做法 步骤4
  5. 取一片西葫芦片,两面粘上干淀粉,并抖掉多余的干粉

    西葫芦饼的做法 步骤5
  6. 再将粘过粉的西葫芦片在蛋液里打个滚,使其两面均匀的包裹上蛋液

    西葫芦饼的做法 步骤6
  7. 电饼铛中放少许油,下入西葫芦饼,一面煎至金黄后,再翻面煎另一面

    西葫芦饼的做法 步骤7
  8. 煎至两面焦黄即可出锅。用蒜末、红椒、醋、盐调一个蘸汁,食用时蘸食即可

    西葫芦饼的做法 步骤8

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