取一个稍稍平底的盘子，适量面粉，加清水用筷子均匀的扒拉出疙瘩待用。

热锅放少许豆油、十三香、葱花、生抽爆锅加清水烧开，倒入扒拉好的疙瘩用筷子在锅里把疙瘩划拉开避免粘在一起，煮几分钟就熟了。