【双色曲奇的做法】双色曲奇怎么做_双色曲奇的家常做法
2022/12/11 14:05:19 ('互联网')
简介
方子来源于HB好看又好吃，把配方搬来给亲们分享～这是我第一次做，花纹很呆板！亲们加油一定能做出好看的花纹来！
用料
双色曲奇的做法
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黄油软化成膏状，加入糖粉拌匀打发蓬松的羽毛状！再分次加入牛奶打发至完全吸收！
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筛入低粉拌至无干粉（冬天没有暖气的可以隔温水拌会省劲多哦）看清楚是隔温水不是放温水！！！再把面团平均分两份，一份为原色，一份加入可可粉拌匀！
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将原色面团和巧克力面团分别轻轻搓成圆柱形！两个面团叠加在一起，用手反复捏几次使面团相互混合！注意不能两个面团完全混合那样就没有清晰的纹路了！
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捏好的面团搓成一个大的圆形或者借助模具整成方形，入冰箱冷冻至硬，约半小时拿出来，切大小一致放入烤盘，中间留出空间！
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放入提前预热好的烤箱中层180分钟16分钟，温度可根据自己烤箱微调！饼干边缘上色就熟了。出炉放凉密封保存！
小贴士
黄油软化要到位哦，最好像牙膏状态才好打发，拌面粉的时候也很省力气！牛奶要室温不能冷藏的！
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