【香煎鹅肝-蓝莓酱的做法】香煎鹅肝-蓝莓酱怎么做_香煎鹅肝-蓝莓酱的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
这是来下厨房发的第50个菜谱！来个不一样的可好？之前又败了一个2斤多的鹅肝切片放冰箱冷冻慢慢吃！..以前按人家说的搭配苹果啊什么的各种尝试！偶然一次我搭配了蓝莓酱.然后我家的说这个最棒.之后只要做鹅肝.只搭配蓝莓酱了....！
用料
香煎鹅肝-蓝莓酱的做法
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切片鹅肝从冷冻里面拿出来放牛奶里面解冻.
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有一点点软的时候取出.撒盐和黑胡椒粉腌制一会！
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半解冻状态时候.拍上生粉.
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锅里放一点点黄油.小火.然后把鹅肝放下去.小火慢煎.根据大小.一面大概1-1.5分钟！
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盘子上摆好已经用黄油烤过的法棍切片或面包片！
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把煎好的鹅肝摆上去.然后淋上蓝莓酱..如果蓝莓酱比较浓.可以放一点白开水调稀一点！为嘛我这次买的蓝莓酱这么红？？？...额....！
小贴士
我们家都最喜欢的吃法...有机会可以试试！
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