【家常豆腐的做法】家常豆腐怎么做_家常豆腐的家常做法
2022/12/11 14:05:21 ('互联网')
用料
| 南豆腐2块，花生油适量，食盐2茶匙，白糖1茶匙，味极鲜少许，蚝油少许，剁辣椒1勺 青蒜30克 |
家常豆腐的做法
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1、水豆腐先用清水冲洗一下，然后放入适量的清水，加入少许的盐腌一下
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2、然后切成块
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3、放入电饼铛中煎制
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4、两面煎至金黄，就可以盛出备用
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5、把青蒜切成小粒
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6、热锅凉油，把青蒜白放入煸出香味
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7、然后放入少许的清水，再放入适量的盐、糖、味极鲜、蚝油、剁辣椒等
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8、接着把煎香的豆腐放入锅内
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9、开大火烧制，当豆腐吸足了汤汁后，放入青蒜苗
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10、临出锅前用少许的生粉水打个薄芡
-
11、轻轻晃动锅子，让芡汁均匀挂在豆腐上
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