【胡萝卜菠菜饼的做法】胡萝卜菠菜饼怎么做_胡萝卜菠菜饼的家常做法
2022/12/11 14:05:22 ('互联网')
简介
第二次做这个胡萝卜菠菜饼，
这次多加了好多的胡萝卜和菠菜
菜多面少，又是一种风味
好多宝妈会说烙饼有些难度
总是会变成一坨坨，这个可能会与鸡蛋的比例有关系
如果不加鸡蛋，或者蛋量少，就会比较粘
做这样的小饼，很快手，特别适合做早餐
还可以随意搭配其他的青菜
好多宝妈说宝宝不爱吃青菜，就做这个饼哦
不知不觉间多吃了好多青菜呢
这次多加了好多的胡萝卜和菠菜
菜多面少，又是一种风味
好多宝妈会说烙饼有些难度
总是会变成一坨坨，这个可能会与鸡蛋的比例有关系
如果不加鸡蛋，或者蛋量少，就会比较粘
做这样的小饼，很快手，特别适合做早餐
还可以随意搭配其他的青菜
好多宝妈说宝宝不爱吃青菜，就做这个饼哦
不知不觉间多吃了好多青菜呢
用料
胡萝卜菠菜饼的做法
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胡萝卜可以切成丝，也可以擦成丝。但一定要根据宝宝的月龄增长，来逐步改变食物的性状，不可一直喂养得过于精细。但也不可操之过急。
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胡萝卜切丝备用。
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锅中倒入底油，把胡萝卜清炒一下
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菠菜清洗干净以后，用水焯一下。
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时间非常短，大概几秒钟就好，立即捞出来。
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控干水分后，切碎。
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把鸡蛋，菠菜，胡萝卜混合一起后，搅拌均匀。我加了两个鸡蛋。
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加入少许面粉。
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我还放入点黑芝麻粉，不仅可以增香，还营养。黑芝麻一定要磨成粉，才会被吸收哈。
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加入盐调味。
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倒入半碗清水，面糊稀一点，烙出的饼才好吃。也很容易成功，特别是新手，一定要多加水。
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调出很稀的面糊，看流动性特别好。一定要多加水，让面糊特别稀，这样才容易烙饼成功。
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锅中倒入底油，烧热以后，倒入面粉，用勺背摊平。
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翻面的时候，可以借助一个擀面杖哟。
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把背面也煎熟就可以喽。
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切块儿即食。
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