鸡胸肉片好，分成几块。切一点花刀。用蒜片，葱段，料酒，老抽，生抽，柠檬汁，腌制。（好像之前听过一个说法，用保鲜膜盖好，会腌制的更入味）

腌制好，去掉葱蒜等，放入油锅煎熟。出锅后，挤入几滴柠檬汁即可。