简介
超级简单快手的松饼,可以加果酱、奶油、水果、酸奶、奶酪搭配成美丽的早餐或下午茶点心,绝对的拗造型必备!
用料
松饼粉
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200克
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牛奶或水
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150ml
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鸡蛋
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一个
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(松饼粉版)拗造型必备之超级简单的松饼hot cake的做法
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准备松饼粉、牛奶和鸡蛋
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取一小袋松饼粉200克,加入150ml牛奶、一个鸡蛋混合
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用蛋抽将材料搅拌均匀
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取不沾平底锅,小火,用大勺舀一勺面糊倒入锅中。
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小火40-50秒,上面的面糊开始冒泡泡了,用锅铲反面,小火20秒即可
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搭配糖浆、蜂蜜、果酱、奶油等一同食用
小贴士
1、倒面糊的时候手不要移动,让勺子里的面糊从圆心处自然落下,面糊会形成一个圆;
2、面糊没有凝固前不要用锅铲翻动;
3、全程小火,做完一个后甚至可以关火,倒入面糊后再开火加热。
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