【大酱汤的做法】大酱汤怎么做_大酱汤的家常做法
2022/12/11 14:05:29 ('互联网')
简介
大酱汤，里面蕴含的食材丰富，蔬菜、海鲜、肉类，而其烹调的方式，也极大的做到了不让食材的营养价值流失。一碗大酱汤，配上一碗白米饭，就可以作为一顿餐食了，你能说它不够丰富？不够有营养价值吗？
用料
| 五花肉 | 30g |
| 花蛤 | 10个 |
| 角瓜 | 根据需求量灵活调整 |
| 香菇 | 根据需求量灵活调整 |
| 土豆 | 根据需求量灵活调整 |
| 尖椒 | 根据需求量灵活调整 |
| 豆腐 | 根据需求量灵活调整 |
| 辣白菜 | 50g |
| 韩国大酱 | 2大勺 |
| 辣椒酱 | 1大勺 |
| 蒜瓣 | 5瓣 |
| 植物油 | 适量 |
大酱汤的做法
-
准备好所有食材
-
开始前期工作：
花蛤放入加有盐水里的清水里泡好；角瓜切成片（四分之一的大小为上）；香菇切片；尖椒切成小圆片；五花肉切片；豆腐打成小方块；土豆削皮后切成小方块；辣白菜切成小块；蒜瓣切片
-
取淘米水：
取适量淘米水，放入汤锅中（第一次的淘米水倒掉；第二次淘米时，反复揉搓大米，取淘米水）
-
炒香五花肉：
炒锅中放入少量植物油烧热，放入切好的五花肉炒至微卷，加入洋葱块炒香，盛入碗中备用
-
煮汤：
将装有淘米水的汤锅加入，放入两大汤勺的韩国大酱，一大勺的辣椒酱，不断搅拌至大酱和辣椒酱全部融化；盖上锅盖，烧开
-
加入所有食材：
待开锅后，先加入不易熟的食材，土豆、香菇、角瓜煮两分钟；再加入炒好的五花肉和洋葱、蒜片、辣椒片；最后加入豆腐块和吐尽泥沙的花蛤、辣白菜（尽量不要再搅拌，以防豆腐碎掉）；煮上三四分钟即可
小贴士
1.所有的蔬菜食材，根据个人喜好、需求调整用量
2.大酱和辣椒酱、辣白菜本身的味道已经很丰富了，不需要再加其它佐料
2.大酱和辣椒酱、辣白菜本身的味道已经很丰富了，不需要再加其它佐料
大酱汤的留言
关于大酱汤的做法还有疑问？写下你的留言，留言将由作者挑选进行回复。
去写留言
扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务！
版权声明： ---------------------------------------------------------------
所有信息来源于互联网,本文的版权归原作者所有，不代表本网观点和立场。
本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 81480447@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务！
养老资讯
- 骁骑校尉是何职相当于现在
- 关于红楼梦中贾母？《红楼
- 明朝朱棣的皇后 叫什么
- 包青天是哪个朝代的人？黄
- 关于小说《大唐双龙传》中
- 非洲原始部落女人？非洲原
- 消逝的光芒有那些武器？蛊
- 魏襄王为什么又叫叫梁襄王
- 世界上最瘦的人叫什么？世
- 我需要所有的天体海滩的名
- 唐朝徐敬业为什么那么快兵
- 我想知道~程咬金有什么封
- 恐龙的历史资料？关于恐龙
- 天龙八部 阿朱和阿紫名字
- 求纳兰容若的爱情词？纳兰
- 霍去病怎么死的？崇信县嘉
- 蒙古人 歌词？蒙古人为什
- 《武林外史》中沈浪到底喜
- 世界上肌肉最强壮的人，身
- 楚国太子横是谁的儿子？楚
- 一阳指,六脉神剑和弹指神
- 关云长刮骨疗毒吕子明白衣
- 碧血书香梦 电视剧哪集吴
- 列宁的生平简介？秃发树机
- 汤显祖为何创作《牡丹亭》
- 巴黎 埃菲尔铁塔（简介）
- 琅琊榜里面的聂铎怎么变怪
- 刘备陵的刘备墓地之争？刘
- 为何在广西发现的建文帝墓
- 《鬼吹灯之黄皮子坟》结局
- 成也萧河败也萧何说的是谁
- 乌孜别克族饮食习俗及禁忌
- 琅琊榜中当年长公主是怎么
- 历史上明智光秀为什么背叛
- 魏襄王魏嗣是明君吗？魏国
- 历史上真实的“反清复明”
- 《西游记前传》牛魔王的来
- 大禹治水是民间传说，还是
- 刘邦手下大将谁最厉害 刘
- 米隆老爹的简介？法那斯米
助老机构介绍
评论
已有 0 条评论
最新评论
