简介
喜欢吃85°C的凯撒大帝,看到下厨房的朋友们都在做,试了一下,嗯,不错,很好吃。
用料
法棍
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买一根原味的
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培根
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适量
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肉肠
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适量也可以不放
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包菜
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适量
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紫甘蓝
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适量
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胡萝卜
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适量
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洋葱
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少量
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凯撒酱
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适量
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马斯卡彭奶酪丝
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适量
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凯撒大帝家庭版的做法
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将蔬菜切丝,肉肠切丁,培根切丁下锅煎出油后取出,混合。
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放入凯撒酱或沙拉酱,我放的是两种凯撒酱(宜家瑞典小屋买的)和一种丘比沙拉酱的混合酱,味道相当正宗。
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放入奶酪丝混合均匀。
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如果第二天早上想吃刚烤好的就用保鲜膜盖好放冰箱保存。
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将法棍斜切成片备用。
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将面包下脚料切丁置烤箱内160°C烤8分钟至焦黄。
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将面包丁与步骤4中内容混合。面包丁不要放的太早不然会软的。
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码在面包片上,表面撒一些奶酪丝。
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至180°C预热的烤箱内烤18分钟即得。
小贴士
1、配料里的蔬菜可以按自己的喜好配,量可以自己掌握,因为剩了馅料可以再买面包继续烤,剩了面包可以白嘴吃,做过一次就有经验了。
2、我一般在头天晚上把馅料拌好(除了面包丁),第二天早上爬起来就烤,洗漱完毕后吃刚烤好的,味道杠杠的,好像把85°C搬到家里了,哈哈哈。
3、自己烤的面包也可以做,味道是一样的。
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