简介
胡萝卜富含多种维生素,具有保持视力、防止血管硬化,降低胆固醇,润肤抗衰老,增强人体免疫力和抗癌等多重作用。无油胡萝卜饼简单易做三步搞定,健康美味好消化,老人小孩都爱吃~
用料
面粉(高筋面粉或普通面粉均可)
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250g
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胡萝卜
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一根
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鸡蛋
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两只
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盐
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少许
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懒人木木之无油胡萝卜饼的做法
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将胡萝卜洗净,用擦丝器将胡萝卜擦成细丝
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将面粉放入盆中,磕入两只鸡蛋,放入胡萝卜丝、少许盐后加水搅拌至面糊状
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启动电饼铛(用不粘锅也可以,开小火),舀入一勺搅拌好的面糊后用铲子将面糊向四周压匀压薄,盖上电饼铛盖待红灯灭即可(用平底锅的待饼底着色可与锅底分离后翻至另一面,另一面也熟至金黄色后即可)
小贴士
吃货们可以以此类推,将胡萝卜换成高丽菜、紫菜等其他易熟的蔬菜,味道也不错喔~
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