【德普烘焙食谱—苹果派的做法】德普烘焙食谱—苹果派怎么做_德普烘焙食谱—苹果派的家常做法
2022/12/11 14:05:30 ('互联网')
简介
苹果派称得上是一种典型的美式食品，制作方便，简单而且美味，可以随意搭配，满足家人的甜品。
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用料
德普烘焙食谱—苹果派的做法
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德普烘焙食谱—苹果派制作原料
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德普烘焙食谱—苹果派制作原料
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（皮用料：黄油250g， 糖粉100g 中筋面粉500g，鸡蛋75g，食盐1.5g)将黄油、食盐、糖粉放置搅拌缸内，混合均匀至无干粉即可
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将鸡蛋加入混合均匀
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最后将面粉加入，慢速搅拌均匀
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快速打至成面团即可
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保鲜膜包起，冷藏松弛1h
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（馅用料：苹果700g， 砂糖80g， 黄油100g ，淀粉20g，水30g， 白兰地20g， 葡萄干100g）苹果去皮、切丁、泡盐水备用
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将糖和黄油放入锅中溶化，炒至金黄色
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加入苹果苹果丁、葡萄干、加入水溶玉米淀粉
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煮至有稠度后熄火，加入白兰地，搅拌均匀
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将派皮从冰箱中取出，擀制成0.6cm的厚度
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铺置模具中，四周刷蛋黄
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将做好馅料平铺在模具中，表面装饰成条状的派皮，编制成网状，表面刷蛋黄
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将德普烤箱调制快热档180度 烤制20min 颜色金黄出炉即可
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诱惑死宝宝了
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