【土豆炖牛腩的做法】土豆炖牛腩怎么做_土豆炖牛腩的家常做法
2022/12/11 14:05:34 ('互联网')
简介
牛腩:
1、调节病后体虚
牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。
2、补血养血
牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。 ...
用料
土豆炖牛腩的做法
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佐料有点多,直接上图
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牛腩抄水,过下冷水
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热锅凉油,加土豆,炒一分钟,加八角桂皮,辣椒,香叶,炒出香味加热水满过材料,放老抽,生抽,冰糖,葱姜,中火炖半小时
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土豆胡萝卜切滚刀块倒入锅中在炖熟即可
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加入香菜和洋葱,盐味精,大火收汁,出锅
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