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【砂锅海鲜粥的做法】砂锅海鲜粥怎么做_砂锅海鲜粥的家常做法

 

2022/12/11 14:05:34 ('互联网')

【砂锅海鲜粥的做法】砂锅海鲜粥怎么做_砂锅海鲜粥的家常做法

用料  

大米 适量
姜丝
香菇 2只
海鲜(扇贝,海蛎子,虾等) 丰俭由己
芹菜

砂锅海鲜粥的做法  

  1. 米洗净,放砂锅开煮。我洗米之前还用果计机把米打碎了,因为觉得口感会更好,这一步也可以不用

  2. 开锅后放姜丝,放多少看自己喜好,一般几块姜丝即可,主要调味

  3. 两只香菇切片,加入锅中。其中香菇与芹菜起主要调味作用。

  4. 这期间要海鲜去皮,如果有扇贝海蛎子等壳类海鲜,我也是先煮熟,然后去皮。这样最后熟的也快。虾去皮切段,扇贝海蛎子剥出备用。

  5. 炒锅放油,入虾段,变红后盛出倒入砂锅中。随后,海蛎子及扇贝倒入。

  6. 放盐。最后倒入西芹段。出锅。味道非常鲜美

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