将玉米淀粉和果冻粉事先过筛,然后把125克牛奶、55克玉米淀粉、7克果冻粉放在搅拌盆中用搅拌棒手动搅拌均匀。
将250克牛奶、250克鲜奶油、75克白糖、35克淡黄油加入美善品主锅中,以9分钟/110度/速度2 加热搅拌。
将步骤一的混合液倒入步骤二的混合液中,以2分钟/110度/速度2 加热混合搅拌。
准备一个平盘,铺好一张大保鲜膜,待第三步骤完成后快速倒在其中。
倒好之后用保鲜膜包好。
带冷却后放入冰箱冷藏1小时后取出,拨开保鲜膜,切成小块。
将切成块的牛奶小方放在椰丝中包裹椰丝后即可。
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