【法式奶香片的做法】法式奶香片怎么做_法式奶香片的家常做法
2022/12/11 14:05:38 ('互联网')
简介
这款奶香片做法比较偏法式，吃起来非常香甜。一个法棍能做出很多来，烤上一盘大人小孩都爱吃。
用料
法式奶香片的做法
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在碗中加入糖和淡奶油，隔水加热，搅拌几下。
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等温度高一点时，加入黄油一起融化，将它们搅拌均匀。
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微微放凉后加入炼乳。
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分次加入蛋清、搅拌均匀（整碗如果用不完可以放冰箱，第二天拿出来稍稍加热，又可以使用。）
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拿出一根法棍，将它切成1cm左右的片状，斜着切它的面积会大一点。
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泡在蛋液里，让它吸饱汁水。再用手挤一下，挤掉一些多余的汁水，可以避免浪费。让它两面涂抹均匀，烤出来才会好看。
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无需预热，直接将奶香片放进烤箱中烤。上火180℃ 先烤15分钟，之后要拿出来翻个面，让它两面都受热均匀。
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翻过面后，170℃火再烤7分钟。不想翻面的话，也可以直接上下火180℃烤15分钟。
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散发着浓浓奶香的奶香片就做好啦，还可以在上面撒上芝麻，吃起来更香。
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