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把大白菜(帮)洗干净后沥干水
把大白菜(帮)切成条,放盐腌制隔夜,到第二天把水倒掉,沥干大白菜(帮),放在大碗里。
锅中放色拉油,油热即关火,放干的红辣椒。
油冷却后倒入放大白菜的大碗里,然后再放糖、醋,腌制一天就可以吃了。
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