牛奶和糖加热到糖化开即可，冷却备用，我用微波炉加热的。

黄油室温放软（或者用热水隔着蒸，切勿加热溶解成流动的液态。），电动打蛋器打发至变白，分次加入糖水继续电动打蛋器打发。

黄油加入过筛好的面粉，盐，杏仁粉（杏仁粉可以不过筛），搅拌均匀

用花嘴挤到盘子上

170度10-15分钟，看颜色，口感很酥，好吃，就是形状差了点