将豆角，土豆切段，准备好葱花，蒜片

锅中倒入油，油热后加入葱花，蒜片爆香。之后放入豆角，加入生抽，老抽各少许，炒至绿色，加入些许水，没过豆角，煮3,4分钟。加入土豆块，加入盐，继续煮，再煮4，5分钟。

锅中水快没时，加入焖面，如果感觉有点糊，再加些水。焖一会儿，加水自己视情况而定，不要糊。面最好放在中间一些，这样不易糊。感觉快好了，将菜和面和起来，如果面还有些生，在家一点水，焖一会儿，水快没了，关火，再搅拌面和菜，焖一会儿，就好啦。