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豆芽去尾洗净备用
牛肚切成长条
青椒切丝
开火热锅倒入食用油,放入生姜、葱爆香后倒入牛肚,加入少许料酒煸炒2分钟。
倒入豆芽放入辣椒酱、盐、糖继续翻炒2分钟,加入少许的清水烧开后倒入青椒再炒2~3分钟,倒入少许鸡精拌匀即可出锅。
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