简介
这次有幸被下厨房抽中试吃天福号农庄的发酵火腿,感谢~多余的话不说咯…上菜吧~嘿嘿!
用料
天福号农庄发酵火腿
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牛油果
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哈密瓜
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黄油
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黑胡椒粉
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天福号农庄发酵火腿-发酵火腿Tapas(牛油果/蜜瓜)的做法
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天福号农庄发酵火腿真面目
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再来个特写~
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哈密瓜和牛油果切成正方体,再挖出球型的哈密瓜球,牛油果要选硬的~
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平底锅微热后放入少量的黄油,煎切好的牛油果~
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牛油果要四面都煎成微微的金黄色,火腿,选肥瘦相间的片,微微煎一下,撒上黑胡椒粉~
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最后一步~用牙签把它们串起来~完成!
小贴士
1.哈密瓜要选甜一点的
2.牛油果要硬的
3.煎牛油果和火腿的时候用小火就好
4.也可以用无花果哟,可煎可不煎
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