【冰糖雪梨的做法】冰糖雪梨怎么做_冰糖雪梨的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
冰糖雪梨是一道常见的汉族名点,以雪梨,冰糖一起慢火炖制而成。冰糖雪梨具生津润燥、清热化痰之功效。
现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和滋阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
用料
冰糖雪梨的做法
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梨子削皮,去核,切片,放入锅中,倒入适量水大火煮沸。
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转小火,放入泡好的银耳,枣,小火熬40分钟左右。
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最后加入冰糖,枸杞。煮五分钟左右就大功告成啦~
小贴士
我这次放了银耳,大家如果放银耳的话可以先放银耳多煮一会儿,不然很难煮成胶状。枸杞和枣也是为了看起来更好看啦,大家可以根据自己口味适量加减~第一次做,很简单,也好吃,大家都试试吧!!\(≧▽≦)/
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