【萝卜羊肉汤的做法】萝卜羊肉汤怎么做_萝卜羊肉汤的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
冬天里的暖胃汤，原汁原味简单易做又好喝
用料
萝卜羊肉汤的做法
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羊肉剁大块，白萝卜切成滚刀块，香菜切碎末。
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羊肉块焯水捞出洗净备用。
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羊肉入砂锅，加入适量冷水大火烧开后放入200克白萝卜，再度烧开后转小火。
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一个半小时后捞出汤内萝卜弃之不用，并重新将剩余600克萝卜放入炖煮30分钟，加入适量盐，再煮20分钟。
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盛出，洒入香菜末。
小贴士
先放入炖煮的萝卜可以将羊肉的膻味吸入，捞出丢弃后重新放入萝卜炖煮的汤则完全没有羊肉的膻味，只余羊肉的鲜和萝卜的甜，汤清又色美。
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