【奶香吐司的做法】奶香吐司怎么做_奶香吐司的家常做法
发布时间: 2022-12-11
用料
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金像高筋面粉
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260g
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牛奶
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115g
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酵母
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3.5g
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细砂糖
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25g
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盐
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2g
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炼乳
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60g
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全蛋液
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40g
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黄油
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25g
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奶粉
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10g
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奶香吐司的做法
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原材料中先液体后粉类倒入面包桶里（除黄油外）和面功能30分钟（开始15分钟后加入黄油）。接着再和面一次。
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入烤箱，封保鲜膜26-28度发酵1:30小时。
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发酵至2-2.5倍大后，取出排气盖保鲜膜醒20分钟。分三等份卷起放入吐司模，盖上湿纱布。入烤箱40度发酵，下面放一大碗热水。发酵1小时至吐司模8分满。
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150度烤箱30分钟。出模冷却
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