【开花红糖发糕的做法】开花红糖发糕怎么做_开花红糖发糕的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
参照厨友程菲的方子，一次成功，减了量，做出七个蛋挞模的量
用料
开花红糖发糕的做法
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称红糖，倒入开水，化成红糖水放凉
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称面粉，倒入泡打粉拌匀，倒入过滤后的红糖水拌匀，再用电动打蛋器大档将面糊打顺滑
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蛋挞模具抹上一层油，将面糊倒满模具，大力震几下模具，大火蒸二十五分钟，中途不揭盖，时间到了关火开盖取出，凉了从模具内轻易取出。
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