【蒜苔炒鸡蛋的做法】蒜苔炒鸡蛋怎么做_蒜苔炒鸡蛋的家常做法
2022/12/11 14:06:01 ('互联网')
简介
做菜的次数能用手指头数过来,但是这次成功了,感谢厨友们提供的菜谱和建议
用料
蒜苔
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一把
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鸡蛋
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两只
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葱姜蒜末
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少许
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干辣椒
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四五段
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蚝油
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少许
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盐
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少许
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蒜苔炒鸡蛋的做法
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适量油,加热,将打散的鸡蛋炒熟,不要太熟,亮黄色即可乘出备用。
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少量油,油温七成热时,下入葱姜蒜末,爆香。加入干辣椒段。
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有香味之后立刻加入蒜苔段,翻炒均匀。加入蚝油翻炒。蒜苔多炒一下没关系,新手火不要太大。
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加入炒好的鸡蛋继续翻炒,将鸡蛋用铲子稍微切一下。加盐翻炒。完成。
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