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【蒜苔炒鸡蛋的做法】蒜苔炒鸡蛋怎么做_蒜苔炒鸡蛋的家常做法

 

2022/12/11 14:06:01 ('互联网')

【蒜苔炒鸡蛋的做法】蒜苔炒鸡蛋怎么做_蒜苔炒鸡蛋的家常做法

简介

做菜的次数能用手指头数过来,但是这次成功了,感谢厨友们提供的菜谱和建议

用料  

蒜苔 一把
鸡蛋 两只
葱姜蒜末 少许
干辣椒 四五段
蚝油 少许
少许

蒜苔炒鸡蛋的做法  

  1. 适量油,加热,将打散的鸡蛋炒熟,不要太熟,亮黄色即可乘出备用。

  2. 少量油,油温七成热时,下入葱姜蒜末,爆香。加入干辣椒段。

  3. 有香味之后立刻加入蒜苔段,翻炒均匀。加入蚝油翻炒。蒜苔多炒一下没关系,新手火不要太大。

  4. 加入炒好的鸡蛋继续翻炒,将鸡蛋用铲子稍微切一下。加盐翻炒。完成。

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