土豆削皮，切成条状，加热水，放入微波炉中高火转10分钟。胡萝卜切片，和土豆一起煮10分钟。

等待的时间里，将盐、鸡精、淀粉、黑胡椒、凉水调成味汁，根据个人喜好增减用量。

将黄油热化（将植物油加热），油热倒下味汁，炒到糊状。保温代用。

土豆好了之后，倒出热水，加入冷水浸泡。带土豆不烫手时，将其捞出装入保鲜袋，用擀面杖（或其他工具）碾压成泥，然后搓成一个球状放入碗中。

将之前的味汁加热后倒在土豆泥上，用胡萝卜点缀一下就完成了。