取一只小奶锅，倒入咖啡粉，开小火少许烘烤一下，大概会有烘焙咖啡的感觉。

加滚开水，按喜好，建议不太多。咖啡滚热。

整瓶全脂牛奶加入，小火慢煮，再慢几分钟也开了。

按喜好入砂糖，此时已经可以直接喝了。

要求高的，用淡奶油打个奶泡盖上去。再讲究的，用巧克力粉撒一圈图案，也是自处时的一种矜持。

然后，就开始享用吧，配饼干，配蛋糕，也可以配中式桃酥。